Tabula Calda

Menú Diario

Sapores Tearrae

Incluye: Agua o vino de la casa y pan: 27,00 €

Primeros      
		Gazpacho
		Ensalada Mixta
		Sopa de Ajo
		Revuelto
		Migas con Sacramentos

Segundos
		Solomillo de Cerdo Ibérico
		Caldereta de Cordero
		Chuletas de Cordero
		Churrasquito de Cordero (Asado)
		Trucha

Postres
		Repápalos con Leche
		Arroz con Leche
		Leche Frita
		Flan de Huevo
		
MENÚ ESPECIAL PARA TURISTAS
De Lunes a Viernes
Disponemos de un menú con varios primeros y segundos a elegir
Incluye: Agua o vino de la casa y pan: 13,50 €


Entrantes
 Jamón Ibérico de Bellota ........................................... 20,00 €
 Surtido de Embutidos Ibéricos ...................................... 19,50 €
 Tabla de Quesos..................................................... 19,00 €
 Torta del Casar..................................................... 20,00 €
 Ensalada Tabula Calda............................................... 12,50 €
 Bacalao Dorado ..................................................... 12,50 €
 Surtido de la Huerta (Verduras a la Plancha) ....................... 12,50 €
 Pimientos del Piquillo Rellenos .................................... 13,00 €
 (de bacalao y gambas con crema de espárragos) 

Primeros Fríos  
  Crema de Melón (con jamón crujiente) ............................... 6,00 €
  Crema de Gazpacho con Anchoas del Cantábrico ....................... 5,50 €
  Ajo Blanco ......................................................... 5,50 €
  Gazpacho ........................................................... 4,50 €
  Ensalada Mixta...................................................... 6,00 €
  
Primeros Calientes  
  Revuelto de La Casa ................................................ 9,50 €
  Patatas al Montón .................................................. 9,00 €
  Migas de La Tierra (con Miel y Sacramentos) ........................ 9,00 €
  Pimientos del Piquillo ............................................. 9,00 €
  Bacalao Dorado ..................................................... 8,50 €
  Espárragos Verdes a la Plancha
  con Torta del Casar Fundida......................................... 9,00 €
  Arroz Caldoso con Mero, Almejas y Cilantro (2 per.)................ 29,00 €
  Pasta (Macarrones, Spaghetti,…)..................................... 7,50 €
  A la Boloñesa, carbonara o tomate 
  
Carnes   
  Chuletillas de Cordero Lechal ..................................... 15,00 €
  Chuletas de Cordero ............................................... 12,50 €
  Caldereta de Cordero .............................................. 16,50 €
  Paletilla de Cordero (Media)....................................... 17,50 €
  Delicia de Cordero ................................................ 14,00 €
  Churrasquito de Cordero............................................ 14,00 €
  Lomo de Cerdo...................................................... 10,00 €
  Solomillo de Cerdo Ibérico......................................... 12,50 €
  Secreto de Cerdo Ibérico........................................... 13,50 €
  Filete de Retinto ................................................. 14,50 €
  Entrecot de Ternera................................................ 15,00 €
  Solomillo de Ternera............................................... 18,00 €
  Chuletón de Ternera................................................ 18,00 €
  Salsa para la Carne: al Queso del Casar, a la Pimienta y al Oporto . 2,00 €
  
Pescados  
  Salmón a la Plancha................................................ 11,00 €
  Salmón al Queso del Casar.......................................... 13,00 €
  Lubina............................................................. 17,00 €
        (A la Espalda o a las Finas Hierbas) 
  Dorada............................................................. 17,00 €
  Bacalao Entomatado................................................. 17,00 €